沖縄の得意先から「まぐろまんに本マグロはあるのか」という問い合わせの電話を頂戴しました。本マグロもやっていることを伝えて「どうするのですか」と尋ねると「フィリピンに出したい」ということでした。話によると、キハダやメバチは近海で獲れるようですが本マグロはなかなか獲れないので向こうの業者から送って貰うことは可能かと打診を受けたようです。特に中トロや大トロが欲しいと言われているようでした。早速まぐろまん本マグロの状況を説明し、それをまたラインでも送信しました。『本マグロ（地中海産）の中トロ、大トロは特に脂身が強いので出荷後から7日間の賞味期限でも良いというところにだけ出荷しています。また鮮度保持のために皮付きで出しています。それでクレームは全くありません。更に本マグロの天身（赤身部分の筋のない上物）が評判が良く人気です。程よい脂も乗っていて絶賛ですし、何よりも30日間の賞味期限付きです』と。菌検査証も依頼されたのでメールで送信しました。海外向けの話は沢山ありましたがコロナ禍で途絶えていましたので、上手く行けば初海外になるはずです。
