本マグロ

弊社のホームページからの問い合わせが時々入りますが、大半はまぐろまんの内容についてです。ところが今回は「九州の老人ホームなんですが30kくらいのマグロ1匹ってわけていただくことは可能でしょうか?」とのことでした。早速連絡を取って見ると、70名の入居者のためにマグロの解体ショーを開催するとの計画で、そのために30㎏ほどのマグロを探していたようです。産地養殖場に問合せしてみると、小さ目のマグロの出荷はやっていなくて70㎏ほどになるとのことでその旨をお伝えすると「それでも結構なので手配して貰えますか」と言われました。開催日は11月15日ですので前日までには納品する計画です。課題が一つあって輸送をどうするかということです。市場便を使って最寄りの市場迄配達し、そこに引取りに来てもらえるかどうかなどの詳細を確認して改めて返事をすることにしました。老人ホームと言えば大手の高齢者施設にまぐろまんを定期便で納品していることから、今後はその分野での拡販も期待したいところです。