信越地方に出荷している得意先社長さんに「最近まぐろまんの出荷量がかなり増えているようですが」と電話してみました。すると「まぐろまんの評判は上々です。ホテルでも旅館でも非常に評価が高く、大変な人気になっています」という答えが返って来ました。更に「コロナ禍なのでどこも新規の営業はしていないのですが、この調子でコロナが収まって営業を掛け始めると相当に増えていくことは間違いないです」とのことでした。大変に有難い感想を頂戴しました。出来ればこの帳合の社長と一緒に信越地方まで足を延ばして同行営業をお願いしたいと申し出たところ快く引き受けて頂きました。まぐろまんを直接使用して頂いている調理現場の皆様のお声をしっかりと聴き、また受け止めながら更なる品質向上に邁進したいと思っております。
