あけましておめでとうございます。5日仕事始めから注文や問合せが殺到して嬉しい悲鳴でのスタートになりました。①シーフードショーで出会ったお客様から「まぐろまんの天身が本当に美味しかった。自分もマグロのプロなので良く分かる。昨年末の商戦で扱う予定だったが慌ただしさでつい忘れてしまった。今年こそはまぐろまんで勝負を掛けたいので早速天身を送って欲しい」という電話が真っ先に入りました。②同じくシーフードショーでお会いした荷受会社の担当者から「とにかく10㎏箱をすぐに送って」というメールが入りました。③恒例の高齢者施設からは400㎏近い注文です。④バチに対する問合わせも結構入りました、原料不足はどこも一緒で出来る限りキハダに変更をお願いしています。⑤初荷の出荷日はいつになるのかという問合わせも数件入って来ました。⑥年賀状の返信を出すのにも一苦労です。⑦年賀メールの返信を確認してみると、「挨拶に行きますので」とか「今年はまぐろまんの輸出を考えているのでご協力を」とか「22日の提案会にまぐろまんを出すのですぐに資料を送って欲しい」とか・・・⑧本社からは「ブリ視察の日程が決まったので松山に来るように」ということでチケットを取るのに忙しかったりで、新年早々仕事モードにドップリと浸かった気分です。さて寅年はどんな年になるのか、正月気分を切り替えて虎の如く邁進できる一年にしていきたいと思います。
